Yumuşacık Lezziz Poğaça (Tam 1 Tepsi Çıkıyor) Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yumurta akı içine sarısı üstüne
- 1 yemek kaşığı instand maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- Beyaz peynir kullandım
Yumuşacık Lezziz Poğaça (Tam 1 Tepsi Çıkıyor) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık suya 2 kaşık şekeri ve mayayı koyup kabartıyoruz.
- Bütün gereçleri yoğurma kabına alıp hafif ele yapışan hamur yoğuruyoruz. Hamuru tepside mayalandıracağımız için çabucak form veriyoruz.
- Hamuru 3 beze yapıyoruz. Elmalı kurabiye yapar üzere merdaneyle açıp yumuşak tereyağını her yerine sürüyoruz eşit formda kesiyoruz geniş tarafına peynir koyup sarıyoruz.
- Tepsiye aralıklı diziyoruz üzerine yağlı kağıt örtüp tepside 1 buçuk saat mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.