Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt (Sulu yeri)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
- 6 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Zeytin ve sosis (İç harç tercihe kalmış isteğinizi koyabilirsiniz)
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir saklama kabına su,yoğurt,sıvı yağ,yumurta, şeker,tuz ve instant maya alınır iyice karıştırılır.
- Karışan hamura kontrollü şekilde un ilave edilir yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur uygun bir saklama kabına alınır ve yaklaşık 2 saat kadar dinlendirilir.
- Dinlenen hamura şekil verilir iç harcı eklenir ve yumurta sürmeden tepside 30-45 dk arası dinlendirilir.
- Tepsi mayası çok önemli daha güzel kabarmasını sağlıyor.
- Şekil verdiğimiz hamurun üzerine yumurta sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 18 dk pişirilir. Fırına göre bu süre azaltabilir ya da kısalabilir. Çok güzel yumuşak bir poğaça oluyor.
Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
