Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumuşacık Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- Tuz
- Un (4,5 su bardağı un kullandım )
Yumuşacık Poğaçalar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabımıza unumuzu alalım ortasına çukur açalım.
- Mayamızı şekerimizi ve tuzumu ekleyip üzerine bir bardak ılık sütümüzü ekleyip yavaş yavaş karıştıralım.
- Tuz, şeker ve mayayı onlar eridikten sonra unun tamamıyla karıştırmaya başlayalım.
- Yağımızı ve kalan sütümüzü de kontrolü bir şekilde ekleyelim. Orta yumuşaklıkta olucak hamurumuz iyice yoğuralım ve kabımızı streç filmle sarıp 50 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım ve bir dakika yoğurarak havasını alalım.
- Sonra bezeler haline getirelim ve istediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım
- Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpip fırına verelim.
- 25 dakika pişirelim rengi kızaran poğaçalarımızı fırından alalım.
- İlk sıcaklığı çıkan poğaçalarımızı temiz bir bezle örtelim (ben 19 tane poğaça elde ettim) servise hazır afiyet olsun.
