Yumuşacık Tel Tel Lezzeti Efsane Pamuk Poğaça (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta beyazı
- Peynir (Ben salamura peynir kullandım)
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
Yumuşacık Tel Tel Lezzeti Efsane Pamuk Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık süt içerisinde maya ve şeker eritilir. Sıvıyağ, yumurta beyazı, tuz ve denetimli un eklenir.
- Hamur yeterlice yoğurulduktan sonra tereyağı eklenir ve hamura yedirilir.
- Yoğurulan hamur mayalanmaya bırakılır ve ayrılan hamur içerisine peynir bırakılır şekillendirilir.
- Tepsi mayası yapılır ve yumurta sarısına sıvı yağ eklenerek poğaçaların üzerine sürülür.
- Isıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Deneyen herkese afiyet olsun. Bu ve başka pek çok tarifimin ayrıntılı anlatım görüntüleri için lezzetli taam youtube kanalıma beklerim.