Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yumuşak Poğaça (Pastanedekiler Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 .5 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket toz maya
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak hamur olacak)
- İsteğe bağlı peynir zeytin ne severseniz içine koyabilirsiniz sade de olur ben hepsinden de yaptım
Yumuşak Poğaça (Pastanedekiler Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce süt ve suyu cezveye koyup ılıtalım mayayı içine koyalım karıştıralım.
- Sonra yoğurma kabına sıvı yağı koyalım, tuzu ve şekeri koyalım, sütlü karışımı dökelim karıştıralım.
- Unu ekleyip kontrollü bir şekilde ele yapışmayan hamur olana kadar yoğuralım.
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım ben 1 saat 15 dk da mayalandı iyice mayalanınca daha güzel oluyor.
- Mayalanan hamuru cevizden birazcık büyük bezeler alalım elinizde biraz açalım çok açmayalım içine biraz peynir koyup kapatalım ve yuvarlayalım tepsiye dizelim.
- Yumurta sarısını sürelim.
- İsteğe bağlı susam ve çörek otu serpelim.
- Öncede ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yumuşak Poğaça (Pastanedekiler Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
