Zahmetsiz Tek Püf Noktalı Açma Tanımı (Videolu) İçin Materyaller
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı kurumaya (Yaş maya)
- 2 yumurta (Sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Alabildiği kadar un yaklaşık 4-5 su bardağı (Kontrolü ekleyelim)
- 1 tatlı kaşığı üzeri için pekmez
- 125 gram tereyağı
Zahmetsiz Tek Püf Noktalı Açma Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamurumuzu en az 15 dakika yoğuralım.
- En az 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Tezgahın üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım.
- Bütünce hamurumuzu elle açalım.
- Heryerini yumuşamış tereyağımızla yağlayalım.
- Yan tarafını katlayıp üzerini yağlayalım.
- Öteki yanınada katlayalım tıpkı süreci uygulayalım.
- Katladığımız hamurumuzu elle biraz daha açıp ikiye katlayalım.
- Zarf halini getirdiğimiz hamurumuzu uzunlamasına keselim.
- Yaklaşık 10 tane kestiğimiz hamurlarımızı burgu yaparak simit hali verelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı pekmez sürerek evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
- Detaylar görüntümde ????.