Zayıflarken Sağlığınızdan Olmayın

Zayıflama diyeti yaparken yapılan nelere dikkat etmeliyiz?
Perhiz yaparken yaparken sağlığınızı bozmayın
Zayıflama diyeti yaparken yapılan hatalar sağlığınızı bozabilir

Jurnal enerji alımının kısıtlanması, kilo atamak isteyen kişilerin diyet tedavisinde, en yerinde yöntemlerden birisidirAma çoğu birey zayıflamak için yanlış zayıflama diyetleri uygulayabiliyor Hatalı kişilerden veya yayınlardan yardım alabiliyor Derhal bu yanlış uygulamaları ve sonuçlarını inceleyelim

şahsi olmayan diyetler: Bu diyetler, özellikle gazete, dergi gibi yayınlarda yer alan, sanatçı ve mankenlerin yaptığı, bireylerin kişisel özelliklerinin göz önünde bulundurulmadığı diyetlerdir

Sihirli–şok diyetler: Bu nesil diyetlerle; tartma kaybı kısa sürede sağlanabilse de süratli kaybedilen yük kas dokusu ve su kaybı olur Bu diyetler ardından da eski gıda alışkanlıklarına geri dönüldüğünde kaybedilen ağırlığın korunması mümkün olmamaktadır

Fazla düşük kalorili diyetler: Kişinin ihtiyacına kadar düzenlenmemiş, kontrol aşağıda yapılmayan, 500 kalori ile 800 kalori arasında veya daha düşük enerji içerikli diyetlerdir Bu diyetler ile gövde için zorunlu besin öğeleri yeterli alınamadığından bir çok afiyet sorunu ortaya çıkmaktadır Bu diyetler sonucunda gövde ağırlığının çabuk kaybı; yağsız ceset kitlesinin daha fazla kaybına, bazal metabolizma hızının azalmasına, kaybedilen ağırlığın korunmamasına, kalsiyumun düşmesine, özgürlük yağ asitlerinin ve keton cisimlerinin artmasına, sodyum, potasyum, magnezyum ve çinko düzeylerinin düşmesine niçin olduğu ve ölümlerle sonuçlanabileceği bilinmelidir

Özel ürünleri öneren diyetler: Akıcı ve toz formda veya paketlenmiş ürünler şeklindedir Orta derecede arzu laf konusudur Yaklaşık 300 – 350 kkal enerji içerir Kişiler içten besin alışkanlığı kazanmadıkları için ağırlıklarını koruyamazlar Beceriksiz ve dengesiz bir gıda türü olduğu için dağıtılmış afiyet sorunlarına da niçin olabilirler

Tek öğüne dayalı diyetler: Gün içerisinde tek bir öğün tüketilerek yapılan perhiz programıdır Bu perhiz programında kişiler tüm gün aç kalarak, kahvaltı ve öğle yemeğini atlayıp, sadece akşam öğününü yerler Bu nesil diyetlerin sakıncalarına bakacak olursak; ahenkli, azar–azar ve sık beslenerek bazal metabolizma hızının normale oranla daha pozitif çalışması sağlanır Gövde alıştırma hızının en yüksek olduğu saatler sabahleyin saatleridir Besin tüketilmeyip öğün atlandığında, ceset beslenme hiç gelemeyebilir düşüncesiyle metabolizma hızını düşürür ve depo yoluna gider Bu nesil diyetlerde ise kişiler çoğunlukla sabahleyin ve öğlen öğününü atlayıp akşam öğününü tüketir Bu nesil beslenme programı bazal metabolizma hızının düşmesine sebep olmaktadır Gün boyu istek olduğundan tüketilen akşam öğünü miktarı ise olması gerekenden daha fazla yenir Hem metabolizma hızı düşük, depolamaya meyilli bir beden ayrıca de günün hareket edilemeyen bir saatinde pozitif gıda tüketilmesi, kilo verilmesinin sağlanması bir yana kilo almaya bile sebep olabilir

Tek besine dayalı diyetler: Monoton ve can sıkıcı bir diyet türüdür sürekli olarak aynı besinlere yönelmek kişilerde bezginlik duygusuna sebep olabilir Bu nesil diyetler fazla kısa sürelerde çok pozitif kilo kayıpları sağlayabilmesine karşın ağırlık kayıpları daimi olmaz Sadece karbonhidratlara veya proteine dayalı beslenildiğinden, kişilerde beslenme öğeleri dengesizliği ve yetersizliği gözlenir Bu tür diyetlerin en bilindiği ve maksimum uygulananı montinyag diyetidir Sağlıklı bir gıda için bütün gıda öğelerini her öğünde dengeli bir şekilde ihtiyaç kadarıyla almamız gerekmektedir

Sadece su içme diyeti: Bu cins diyetlerde kişiler yemek yemek yeme yerine acıktıkça su içmeyi seçim eder Hiçbir gıda alınmadığından çabuk bir kilo kaybı gözlenir; lakin uzun süre bu nesil diyete devam edilmesi sonucu afiyet problemleri oluşabilir (su zehirlenmesi vb) Eski gıda alışkanlığına dönüldüğünde bahşedilen kilolar çabucak geri alınır

Öğün atlama: Kişiler günlük alması gereken kaloriyi kısmak adına öğün atlayabiliyor Öğün atlama ile birlikte vücut alıştırma hızı düştüğünden kilo verme hızı azalır veya en ince ayrıntısına kadar durup baştan kilo alma gözlenebilir

Yağsız yemek yeme: Sağlıklı bir perhiz programında yağı azaltmak esastır Ama yağı diyetten tamamen dışında tutmak sağlıksız ve hatalıdır Bu cins diyetlerin sakıncalarını incelediğimizde; yağda eriyen vitaminlerin vücutta yeterince emilmemesine sebep olabilir, uzun vakit yağsız perhiz uygulayan kişilerde barsakların yavaş çalışmasına ve buna yan kabızlığın oluşmasına sebep olur

Kalori hesabına dayalı diyetler: Gün içerisinde yenilen bütün besinlerin kalorilerini toplamaya dayalı diyettir Burada niyet düşük kalori alımını sağlayabilmektir Gıda öğelerinin dağılımı göz önüne alınmaz Nitelikli ve dengeli bir şekilde dağıtılmamış düşük kalorili sağlığa zararlı bir diyet uygulamasıdır Bu yüzden, eksik ve dengesiz bir beslenme programı uygulanmış olur
Yanlış ilaçlarla önerilen diyetler: Çoğunlukla dengeli, dinç ve uzun süren diyetler yerine kolay yoldan kilo vermeyi amaçlayıp, bu amaca karşın olarak yapılmış olan piyasadaki çoğu hap ya da bitkisel diyet takviyeleri doktor kontrolü olmaksızın seçim edilebiliyor Bunların birçoğu kontrolsüz ve gereksiz bir şekilde kullanıldığından sıhhat açısından tehlike oluşturur Birkaçı ise doktor göre yerinde olduğu düşünülüp kontrollü bir şekilde kullanılması gerekir Bu ilaçların bile sağlıklı, dengelenmiş bir diyet programı ile birlikte kullanılması uygundur

Diüretik ilaçlar ve saunalar: Bu tür uygulamalarda kilo kaybı yerine yalnızca su kaybı gerçekleşir

Diyetisyenler dışındaki kişilerin önerdiği diyetler: Diyetisyenlerin dışındaki kişilerin önerdiği bütün diyetler hatalı zayıflama programları arasındadır Diyetisyenler aldıkları eğitim gereği besin programını kişiye kadar ayarlayabilen, yeterli ve dengelenmiş gıda alışkanlıklarını bireysel alışkanlıklara tarafından yerleştirebilen kişilerdir

Şengül Sangu Acıbadem Hastanesi Besin ve Perhiz Uzmanı *