
Zencefilli Kurabiye(Gingerbread Cookies) Tanımı İçin Gereçler
- 75 gram tereyağı ya da margarin
- 1 dolu tatlı kaşığı esmer şeker
- 1/3 su bardağı üzüm pekmezi
- 2 su bardağı un
- 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
- 1’er çay kaşığı zencefil ve yenibahar *1 / 3 çay kaşığı karbonat
- Bir tutam tuz
- 3 adet dövülmüş karanfil
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
Zencefilli Kurabiye(Gingerbread Cookies) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağı, şeker ve yumurta karıştırılır. Pekmez ve baharatlar eklenir.
- Daha sonra katı gereçler eklenir hepsi yoğurulur.
- Ele hafif yapışan bir hamur elde edilir. Streç sinemaya sarılarak buzdolabında bir müddet dinlendirilir.
- Çıkarıldığında tezgah unlanıp merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açılır.
- Dilediğiniz kalıpla form verilir tepsiye dizilir.
- Evvelden ısıtılmış 175 derecelik fırında 8-9 dakika pişirilir.
- Rengi hafif döndüğümde alınız, fırından çıkarıldığında şimdi sıcakken pudra şekeri yahut grazül ile süsleyebilirsiniz.
Zencefilli Kurabiye(Gingerbread Cookies) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı