Zerdecallı Korilli Sıcak Kısır

Zerdecallı Korilli Sıcak Kısır Tarifi İcin Malzemeler

*1 kucuk kase midyat bulguru
*2 kucuk kase sıcak su (bulgurun kabarması icin uzerine)
*1 adet kuru soğan (soyulup yemeklik doğranacak)
*3 adet yeşil biber (kucuk doğranacak)
*3 adet taze soğan (kucuk doğranacak)
*2 adet ceri domates (kucuk doğranacak)
*1 tatlı kaşığı biber salcası
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz
*1 cay kaşığı toz zerdecal, kori, tuz, karabiber, kimyon, toz tatlı biber, kuru nane, kekik
*Yarım limonun suyu
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*1 yemek kaşığı zeytinyağı

Zerdecallı Korilli Sıcak Kısır Tarifi Yapılışı
1
*Kabaran bulguru tepsiye alalım Tavaya yağı koyalım soğanı salcayı biberi ekleyelim 23 dk kavuralım Bulgurun uzerine dokelim
*Tahta kaşıkla karıştıralım zerdecalı koriyi diğer baharatları ekleyip karıştıralım Taze soğanı dereotu maydanozu domatesi katıp karıştıralım
*Servis tabağına alalım Limon suyu nar ekşisi zeytinyağı cırpıp uzerine gezdirerek dokelim Biraz haşladığımız asma yaprakları ile tuketebiliriz

Afiyet olsun