Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Zerdeçallı Köz Patlıcanlı Bağışıklık Çorbası (İsmet Abi’den)

Zerdeçallı Köz Patlıcanlı Bağışıklık Çorbası (İsmet Abi’den)
Garfield
0
33
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
zerdecalli-koz-patlicanli-bagisiklik-corbasi-ismet-abiden.jpg

Zerdeçallı Köz Patlıcanlı Bağışıklık Çorbası (İsmet Abi'den) Tarifi İçin Malzemeler
  • 7 su bardağı sıcak su ( koyu olursa suyu arttırabilirsiniz)
  • 3 adet közlenmiş patlıcan(market konserve közlemelik patlıcanı da olur).
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 iri diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiye için;
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 (yarım) limon suyu
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
Üzeri için:
  • 1 er çay kaşığı; toz kırmızı biber +nane +isot pul biber(acı yemeyenler koymasın).
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Zerdeçallı Köz Patlıcanlı Bağışıklık Çorbası (İsmet Abi'den) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcanlar közlenip içleri kaşıkla sıyrılıp alınır, küçük şekilde doğranır.
  2. Soğanlar+sarımsaklar yemeklik doğranıp sıvı yağda 5 dk. Sotelenir.
  3. Bir yemek kaşık un ilave edilip 2 dk daha kavrulur.
  4. Patlıcanlar ve tuz ilave edilip 5 dk karıştırılır, bir bardak sıcak su ilave edilip blendırla püre haline getirilir.
  5. Ocakta orta ateşte 7 bardak sıcak su ilave edilip 10 dk kaynatılır.
  6. Terbiyesi için:Yoğurt-limon suyu-yumurta sarısı-un-zerdeçal bir kasede karıştırılır(çırpılır).
  7. Çorbadan bir kepçe alınıp terbiyeye konur ve ılıştırılır (böyle yapınca terbiye kesilmez).
  8. Çorba kaynarken karıştırarak terbiye ilave edilir.
  9. 8 dk kaynatılır.
  10. Üzeri için: Yağlar kızdırılır, nane-pulbiber-tozbiber hafif kavrulup çorbaya dökülür, karıştırmadan kapağı kapatılır. Afiyet olsun????.
Zerdeçallı Köz Patlıcanlı Bağışıklık Çorbası (İsmet Abi'den) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Başbaşı Bulgurundan Zerdeçallı Domatesli Pilav (İsmet Abi’den) Ezogelin Çorbası
858,475Konular
981,255Mesajlar
29,554Kullanıcılar
MiklosSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt