Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zeytinli Poğaça Tanımı Görüntülü İçin Materyaller
- 3 su bardağı ılık su (600 ml )
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml )
- 1 paket maya (11 gram )
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 8 – 9 su bardağı un ( 960 – 1000 gram )
- Yumurta sarısı
- Zeytin ezmesi
Zeytinli Poğaça Tanımı Görüntülü Yapılışı
- Hamurunu yapmaya başlayalım. Uygun bir kaba su, süt, maya, şeker ve tuz ekleyip materyalleri karıştıralım.
- Daha sonra yavaş yavaş un ekleyeme başlayalım. Kıvamlı bir hale getirmiş olduğumuz hamurumuzun üzerini kapatalım.
- 1 saat kadar mayalandırmaya bırakalım.
- Mayalandıktan sonra hamurumuzu tezgahımıza alalım.
- İkiye bölelim.
- Bir hamuru alıp açabildiğimiz kadar açalım.
- Sonra üzerine yuvarlak bir kabak koyup keselim. 8 kesime bölelim.
- Her modüle zeytin ezmesi ekleyelim.
- Daha sonra yuvarlayalım tepsimize dizelim.
- Tepsimize dizdikten sonra üzerlerini kapatalım 30 dakika bekletelim.
- Sonra yumurta sarısı sürüp fırınımıza koyalım.
- 180 derece de pişirelim. Daha sonra istediğimiz üzere servis yapalım.İzlemek için ????
