Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Zeytinyağlı Havuçlu Lahana Sarması

Zeytinyağlı Havuçlu Lahana Sarması
bilgisayarci
0
28
Konuyu Yukarı Taşı
B

bilgisayarci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,141
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
96
F-D Coin
63
zeytinyagli-havuclu-lahana-sarmasi.jpg

Zeytinyağlı Havuçlu Lahana Sarması Tanımı İçin Gereçler
  • 250 gram beyaz lahana (Dış kısımlarından )
  • 1 çay bardağı pirinç (Yıkanmış)
  • 1 soğan (Minik küp doğranmış)
  • 1 havuç rendesi
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz (Kıyılmış)
  • 5-6 kısım dereotu (Tercihen)
  • 1 kahve fincanı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1,5 ay kaşığı tuz, nane
Üzeri için;
  • 2-3 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Havuçlu Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci olarak lahana yaprakları sıcak suda yumuşayana kadar haşlanır (10-15 dakika) kevgir yardımıyla çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Haşlama sürecini evvelce de yapabilirsiniz.
  2. İç harcı için gerekli gereçler bir kaseye alınır ve karıştırılır. Ön pişirme yapmadım. Çiğden hazırladım. İsterseniz biraz kavurarak hazırlayabilirsiniz.
  3. Lahana yapraklarından şeritler elde edilir. Kalın damarlı kısımları alınır. İç harçtan koyulur ve muska halinde sarılır. İsteğinize nazaran kalem halinde de hazırlayabilirsiniz.
  4. Kalın kısımlarından tencerenin tabanına serilir. Lahana sarmaları tencereye dizilir. Dağılmaması için üzerine bir tabak kapatılır.
  5. Salça su ve sıvı yağ karıştırılır. Üzerine gezdirilir. Evvel yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  6. Suyu biterse azar azar sıcak su ek edebilirsiniz. Yumuşadığında altı kapatılır. Tenceresinde soğuyup dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun ????
Zeytinyağlı Havuçlu Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Fırında Kumpir Müceddere (Mercimekli Bulgur Pilavı)
858,478Konular
981,314Mesajlar
29,570Kullanıcılar
samsungcloudSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt