Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Zeytinyağlı Ispanaklı Isırgan Otu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet ısırgan otu
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz,toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber,toz tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su (normal boyutta su bardağı ile)
Zeytinyağlı Ispanaklı Isırgan Otu Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanağı ısırganağı ayıklayıp yıkayıp sirkeli suda 10 dk bekletip yıkayıp süzgüye alalım.
- Ispanağı ve ısırgan otu iri doğrayalım .
- Tencereye yağı koyalım ,küçük yemeklik doğranmış soğanı koyalım karıştıralım.
- Çekirdeği çıkarıp küçük doğranmış biberleri ekleyelim.
- Havucu soyalım küçük küp doğrayalım ekleyelim.
- Salçayı da ilave edelim karıştıralım.
- Ispanağı ısırganotu ekleyip karıştıralım.
- Tuz, baharatları serpelim yıkadığımız bulguru dökelim kısık ateşte bu şekilde 2-3 dk pişirelim.
- Sonra suyunu oda ısısındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altımı kısalım .
- 30-35 dk pişirelim servis tabağına alalım. Arzuya sarımsaklı yoğurt veya sade yoğurt ile tüketebiliriz afiyet olsun.
