Zeytinyağlı Karnabaharlı Brokoli Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet küçük brokoli
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet kapya biber ve yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz, toz şeker, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
Zeytinyağlı Karnabaharlı Brokoli Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliyi ve karnabaharı küçük çiçeklere ayıralım. Havucu ve patatesi soyup küçük küp doğrayalım.
- Soğanı sarımsağı soyalım küçük yemeklik doğrayalım. Biberlerin çekirdeği çıkarıp küçük doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım soğanı sarımsağı patatesi havucu koyalım karıştıralım tuz baharatı serpelim.
- 5 dakika kısık ateşte pişirelim, karnabaharı ilave edelim. 1 su bardağı su koyalım fokurdayınca ocağın altını kısalım, kısık ateşte kontrol ederek 20 dakika pişirelim.
- Sonra brokolileri ilave edelim 1 su bardağı daha su koyalım kontrol edelim biraz brokolileri yumuşayana biraz pişirelim kısık ateşte olacak.
- Servis tabağına alalım ister limon sıkarak ister üzerine yoğurt koyarak tüketebiliriz.