Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Zeytinyağlı Kuru Dolma Sarma

Zeytinyağlı Kuru Dolma Sarma
teknolojiuzmani
0
43
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
zeytinyagli-kuru-dolmasarma.jpg

Zeytinyağlı Kuru Dolma Sarma Tarifi İçin Malzemeler
  • 10 adet kuru kabak
  • 10 adet kuru patlıcan
  • 50 adet yaprak
İç harç
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 kahve fincanı iri bulgur
  • 1 adet domates
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber( isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
Sosu için
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 dış sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 4 bardak su

Zeytinyağlı Kuru Dolma Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle kuru patlıcan ve kuru kabak haşlanır.
  2. Salamura yaprak ise suda bekletilerek tuzu alınır.
  3. Ardından iç harcı hazırlanır.
  4. Soğanlar ve domatesler küp küp doğranır.
  5. Sarımsak rendelenir yıkanan pirinç ve bulgur içine eklenir baharatları atılır.
  6. Salçası ve yağı katılıp harmanlanır. yaprakların içine harç konur kenarından içine katlanarak sarılır, dolmaların içine kaşık yardımı ile harç konur doldurulur.
  7. Sosu bir tavada hazırlanır.Tavaya önce yağ eklenir. Sarımsak kavrulur.
  8. Domates salçası ve baharatları eklenir suyu eklenir. B
  9. ir taşım kaynatılıp kapatılır.
  10. Tencere zeminine boş yaprak katılır.
  11. Ardından kuru dolmalar dizilir.
  12. Üzerine yaprak sarmalar dizilir.
  13. Kaynayan sosu üzerine dökülür.
  14. Kaynayana kadar harlı ateşte sonra kısık ateşte pişirilir.
Zeytinyağlı Kuru Dolma Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Fırında Soslu Makarna Nohutlu Pırasa Yemeği
858,499Konular
982,572Mesajlar
30,318Kullanıcılar
pikachu -88Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt