Zeytinyağlı Lahana Sarma Tarifi Resimli

Zeytinyağlı Lahana Sarma nasıl yapılır
Resimli Zeytinyağlı Lahana Sarma Yapılışı

Zeytinyağlı Lahana Sarma icin gerekli malzemeler

1 orta boy lahana
2 su bardağı pirinc
1 su bardağı zeytinyağı
2 orta boy kuru soğan
½ demet maydanoz
Tuz
Karabiber
1 cay kaşığı şeker
Kuş uzumu
Dolmalık fıstık
1 adet domates
2 su bardağı su

imageszeytinyaglilahanasarmatarifiresimli5ad40d7560d47

Yapılışı

Lahanaları yapraklarını koparıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın
Yayvan ve geniş bir teflon tavaya zeytin yağını dokun, soğanları kucuk kucuk doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun Fıstıkları ve yıkanmış pirincleri de biraz kavrulduktan sonra rondodan gecirdiğiniz domates, 1 su bardağı su, şeker, tuz ve karabiberi ilave ederek suyunu cekene kadar kavurun, ocağı kapatarak tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar dinlendirin Kuş uzumunu ve kıyılmış maydanozları ilave ederek ic harcını karıştırın Bu arada haşladığınız lahanaların ortalarındaki sert kısımlarını keserek sarmaya hazır hale getirin Lahanaları dilediğiniz buyuklukte keserek hazırladığınız icle sararak dudukluye dizip 1 su bardağı su koyarak pişirin