Zeytinyağlı Nohutlu Siyez Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı siyez bulguru
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 çay bardağı su
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
Zeytinyağlı Nohutlu Siyez Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye yağı koyalım rendelenmiş soğanı sarımsağı koyalım 2 dakika kavuralım salçayı ekleyip karıştıralım.
- Sonra tuz baharatı serpip karıştıralım oda sıcaklığındaki suyu verelim.
- Fokurdayınca yıkadığımız bulgurları atalım bir karıştıralım ocağın altını kısalım nohudu da serpelim karıştıralım.
- Duyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim pişince havlu kağıt üzerine serelim demlenmeye bırakalım afiyet olsun.