Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Zeytinyağlı Sirkeli Soğan Dolması

Zeytinyağlı Sirkeli Soğan Dolması
0
38

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
zeytin-yaglisirkeli-sogan-dolmasi.jpg

Zeytinyağlı Sirkeli Soğan Dolması Tanımı İçin Materyaller

  • 5 büyük soğan
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 2 bardak esmer bulgur
  • 1 limon (limon tuzu da olur)
  • 3 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası
  • 2 çorba kaşığı nane
  • 1 çorba kaşığı karabiber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 kaşık toz biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
Üzerine;
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Tuz
  • Su
Piştikten sonra ;
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 kaşık sirke

Zeytinyağlı Sirkeli Soğan Dolması Tanımı Yapılışı

  1. 3 soğanı küçük doğrayıp bir buçuk çay bardağı sıvı yağ ile kavurun.
  2. Sarımsak ile salçaları koyup yıkanmış bulguru koyuyoruz güzelce kavuruyoruz.
  3. İçine maydanozu ,karabiberi ,zerdeçalı ,tuzu, biber, sumak ,sirkeyi koyup içi hazırlıyoruz .
  4. Öteki tarafta soğanları soyup kenarından ortasına yanlışsız bıçakla kesiyoruz kaynayan suda haşlıyoruz .
  5. Soğan kendini koyverince kevgirle alıyoruz.
  6. Soğanları tek tek ayırıyoruz tek tek dolma içiyle dolduruyoruz.
  7. Tencereye dizip üzerine salçalı yağlı sos hazırlayıp soğanların üzerine döküyoruz.
  8. Birinci evvel harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişiriyoruz .
  9. Pişince bir tavaya biber sıvı yağ ve sirke koyup kızdırıp soğan dolmasının üzerine gezdirip servis tabağına alın.
  10. İster sarımsaklı yoğurt ister sade yoğurt ile servis yapabiliriz????????????????
Afiyet olsun????????????????

Not ;soğan çok yararlı bir besindir birde dolmasını yapın o denli tüketin sirke ile daha da lezzetli olur tamda vakti mikrop öldürücüdür bedenimiz için ilaç üzeredir????????????????????????????.
 
858,475Konular
981,260Mesajlar
29,554Kullanıcılar
MiklosSon üye
Üst Alt