Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
2 Yufka İle Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet günlük yufka
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kasesi rendelenmiş peynir (Dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
- Yarım demet maydanoz
- Tuz (Miktarı peynirin tuzuna göre değişebilir)
2 Yufka İle Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştırın.
- Peyniri rendeleyin, maydanozu doğrayın bir kapta karıştırın.
- Yufkanın bir tanesini tezgaha serip hazırladığımız karışımın yarısını yufkanın her yanına sürün.
- Yufkayı bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölün.
- Peynir karışımını yufkanın her yerine eşit dağıtın.
- Kenar kısmından başlayarak kestiğimiz yere kadar rulo şeklinde sarın.
- Yapışmaz tavaya orta kısmından başlayarak dolayarak yerleştirin.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp önceki yufkanın etrafından dolayarak tavaya yerleştirin.
- Bu işlem bittikten sonra tavanın üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip 3-4 dakika bekletip suyu süzün.
- Tavanın kenarından 1-2 yemek kaşığı kadar yağ gezdirin kısık ateşte pişirin.
- Alt tarafı kızarınca bir kapak yardımı ile ters çevirip kenarlardan tekrar yağ damlatıp pişirin.
- Pişince servis tabağına alın üçgen dilimleyip servis edin.Afiyet şifa olsun.
