
Acem Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz
- Kekik
- 3 adet patates
- 3 adet havuç
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Maydanoz
Acem Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Rendelenmiş soğan, kıyma, bulgur, pirinç, maydanoz, yumurta, tuz, kekik karıştırılarak köfte hamuru yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır.
- Tencerede tereyağı ve salça hafif kavrulur.
- Tuz, kekik ve su ilave edip kaynatılır.
- Kaynayan suya küp doğranmış patates ve havuçlar eklenir.
- Köfteler yemeğe katılır ve karıştırmadan pişirilir. (pişme gerçekleşmeden karıştırarak köfteleri dağıtmayalım).
- Pişen yemek üstüne maydanoz serpilerek servis edilir.
#mutfakkeyiftir.
Acem Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı