iltasyazilim
FD Üye
Aya Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*15 su bardağı köftelik bulgur
*Yarım su bardağı yarma (köftelik bulgurun biraz daha ufağı)
*1 adet soğan
*Bir parça robotta çekilmiş kırmızı et (bir su bardağı kadar)
*3 yemek kaşığı un
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*Eğer varsa biraz kuru reyhan
*1 yemek kaşığı pulbiber
*Biraz kimyon
*Yeterince tuz
Kızartmak için:
*sıvı yağ
Aya Köftesi Tarifi Yapılışı Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın 15 dk üstü örtülü kalsın Soğanı ufak şekilde doğrayalım Salçalarla ve baharatları ve unu soğanla beraber bulgura ekleyelim Malzemeleri biraz yoğuralım Daha sonra eti ekleyip yoğurmaya devam edelim İyice yoğrulunca avucumuzu ıslatıp hamuru yassı hale getiriyoruz Isınan yağda kızartıyoruz Beş çaylarınızda bile yapabilirsiniz Çayla da çok güzel oluyor AFİYET OLSUN
*15 su bardağı köftelik bulgur
*Yarım su bardağı yarma (köftelik bulgurun biraz daha ufağı)
*1 adet soğan
*Bir parça robotta çekilmiş kırmızı et (bir su bardağı kadar)
*3 yemek kaşığı un
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*Eğer varsa biraz kuru reyhan
*1 yemek kaşığı pulbiber
*Biraz kimyon
*Yeterince tuz
Kızartmak için:
*sıvı yağ
Aya Köftesi Tarifi Yapılışı Bulgurla yarmayı karıştırıp ılık suyla ıslatın 15 dk üstü örtülü kalsın Soğanı ufak şekilde doğrayalım Salçalarla ve baharatları ve unu soğanla beraber bulgura ekleyelim Malzemeleri biraz yoğuralım Daha sonra eti ekleyip yoğurmaya devam edelim İyice yoğrulunca avucumuzu ıslatıp hamuru yassı hale getiriyoruz Isınan yağda kızartıyoruz Beş çaylarınızda bile yapabilirsiniz Çayla da çok güzel oluyor AFİYET OLSUN