Bal Kabağı Boreği Tarifi Resimli

Resimli Bal Kabağı Boreği tarifi
Bal Kabağı Boreği nasıl yapılır
Bal Kabağı Boreği yapılışı

Bal Kabağı Boreği Tarifi Resimli

imagesbalkabagiboregitarifiresimli5ad45d74b81d8

Malzemeler

12 kg un
1 kg bal kabağı
1 su bardağı şeker
1 cay kaşığı tuz
2 yumurta
sıvıyağ

Hazırlanışı
Un, yumurta, tuz, biraz sıvıyağ ve su ile bir hamur yoğrulur Hamur yaklaşık yarım saat dinlendirilir Bu arada kabaklar rendelenir, uzerine şeker dokulup karıştırılır Hamurdan kucuk bezeler alınıp unla ince olarak acılır Acılan hamurun uzerine biraz yağ gezdirilir ve bir tarafı katlanıp katlanan kısma rendelenip şekerlenmiş bal kabağ koyulur Sonra bu rulo gibi sarılıp kıvrılır Her bir beze aynı şekilde yapılıp tepsiye birbirinin uzerine kol boreği şeklinde sarılır Tepsi dolunca uzerine yağ surulup fırına verilir