Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Bisküvili Paşa Lokumu Tanımı İçin Malzemeler
Kakaolu kat için
- 3,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 40 gr bitter yada sütlü çikolata
- Yarım paket kremsanti
- Yarım su bardağı süt
- Hindistan cevizi
- 1 paket burçak yada yulaflı bisküvi
Bisküvili Paşa Lokumu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bisküviyi uygunca ovalayıp yada robottan geçirip dikdörtgen borcamın yerine yayıyoruz.
- Kakaolu kat için tencereye evvel şeker ,un ,kakao, nişastayı alıp uygunca karıştırıyoruz ve sütü yavaş yavaş ekleyip çırpıyoruz.
- Ocağın altını açıp kıvamı yoğunlaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alan tatlınızın altını kapatıp tereyağ çikolata ve vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Bisküvilerin üzerine dikkatlice eşit halde yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Beyaz kat için ise kremşanti ve sütü yoğunlaşana kadar çırpıyoruz ve soğuyan tatlımızın üzerine ince bir halde yayıyoruz.
- Daha sonra tatlının üzerini hindistan cevizi serpiyoruz.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdiğimiz tatlımızı 4 parmak genişliğinde kesip spatula yardımı ile rulo yapıp porsiyonluk olarak kesiyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????.
