Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Efsane Patates Çanakları Tanımı İçin Materyaller
- 8-10 adet haşlanmış küçük uzunluk patates
- 1 adet küçük doğranmış kavrulmuş kapya biber
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- 3 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 500 gram yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
- 3 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Efsane Patates Çanakları Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 8-10 adet kaynatmalık patatesi bütün olarak haşlayın. Akabinde kabuklarını soyun ve patates ezici yardımıyla ezin. ????
- 1 adet kapya biberi küçük küçük doğrayın ve bir tavada 2 çorba kaşığı ayçiçek yağında kavurun. ????.
- Bir tutam dereotunu ince ince kıyın.
- Ezilmiş patateslerin üzerine, kavurduğunuz kapya biberleri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve hamur yoğurur üzere yoğurun.
- Akabinde içerisine tuz ve karabiber ekleyin, tekrar yoğurun.
- Bir borcamın içerisine hamur haline gelen karışıma biçim verin. (fotoğraflarda mevcut).
- Yoğurdun hazırlanması:500 gram yoğurdun içine 4-5 diş sarımsak ve tuz ekleyip çırpın.
- Patates çanaklarının içerisine hazırladığınız yoğurdu ekleyin ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
- Yaklaşık 1 saat kadar soğuttuktan sonra küçük bir tavada yarım çay bardağı ayçiçek yağında 3 çay kaşığı kırmızı toz biberi yavaşça yakın ve patates çanaklarında yoğurdun üzerine ekleyerek süsleyin.
- Son olarak birkaç yaprak maydanoz ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun! ????.
