Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Et Kavurma (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- Kâfi ölçüde dana eti
- 1 kase iç yağ
- Tuz
Et Kavurma (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Etleri kuşbaşı doğruyoruz.
- İç yağı ufak ufak doğruyoruz.
- Uygunca ısınmış tencereye etlerimizi alıyoruz.
- Rengi dönüp suyunu salana kadar sık sık karıştırıyoruz.
- Bu ortada iç yağı ufak bir tencerede eritiyoruz.
- Eriyen iç yağdan kıkırdakları alıyoruz.
- Et suyunu çekip pişmişse tuzunu ekliyoruz. (dana etimiz 2 saatte pişti).
- Akabinde 1 su bardağı kadar iç yağını da ekleyip bir süre kavuruyoruz.
.Not: kuşbaşı doğradığınız etleri erimiş iç yağa atarak da kavurabilirsiniz. İçine kıkırdakları da ekleyebilirsiniz. Biz çok yağlı tercih etmediğimiz için bu form tüketiyoruz.
görüntü için youtube kanalımıza bakabilirsiniz.
