Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Fıstık Ezmeli Hurma Kayısı Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 20 tane kuru hurma
- 12 tane kuru kayısı
- 1 avuç çiğ ceviz
- 1 avuç çiğ badem
- 1 tatlı kaşığı classic kahve
- 1 limonun kabuğu (Rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 paket şeker ilavesiz bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı süt
- Kırılmış fındık
- Haşhaş
Fıstık Ezmeli Hurma Kayısı Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hurma ve kayısı sıcak suda bekletilir.
- Rondoya kuruyemişler eklenir un kıvamına gelene kadar çekilir.
- İçine kahve limon kabuğu hindistan cevizi kakao eklenir ve çekilir homojen hal alınca bi kaba konur yumuşayan hurmaların çekirdekleri çıkarılır.
- Rondoya konur içine kayısılarda eklenir (dikkatli olun rondoyu dinlendirerek çalıştırın )
- İçine fıstık ezmesine eklenir homojen kıvama gelene kadar çekilir.
- Sonra diğer malzemeler ile karıştırılır.
- Yoğrulur ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır(ben içine çiğ badem fıstık ezmesi koydum bu aşamada bir kaçını da rulo halinde yaptım )
- Hindistan cevizi ile kaplanır buzdolabında 20 dk dinlendirilir.
- Sonra benmari usulü eritilen çikolataya süt eklenir karıştırılır.
- İçine yaptığımız hurma topları eklenir bütün toplar bu karışımla kaplanır.
- Üstüne kırılmış fındık ve haşhaş eklenir dolapta bir gece dinlendirilir servise hazırdır.
