İnsan sıhhatinin bedenen, ruhen ve toplumsal istikametten tam bir düzgünlük hali olarak tanımlandığını anımsatan Prof. Dr. Ahmet Aydın, bu üçünden birinde bozukluk olması durumunda sıhhatin tehlikeye girdiğinin de altını çizdi. Fakat bu durumda dışarıdan vitamin yahut besin desteğine gereksinim duyulabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Aydın, gereksiz yere alınan vitaminlerin, bedende hür radikalleri oluşturduğunu ve bunun da DNA hasarına kadar yol açan ziyanları olabileceğini söyledi.
Hekim denetiminde alınmalı
Meyve ve sebzeler açısından varlıklı olan ülkemizde olağan ölçülerde bu eserleri tüketen sağlıklı bireylerin besinlerine ek olarak vitamin almalarına muhtaçlık olmadığına işaret eden Prof. Dr. Ahmet Aydın, "Ancak kişinin vitamin eksikliği varsa isteğine bağlı olarak değil tabip denetiminde ek vitaminleri alması gerekir” diye konuştu.
C ve E vitaminlerinin en kıymetli özelliklerinin, antioksidan olmaları ve bedenimizi hür radikallere/oksidasyona karşı müdafaaları olduğunu söz eden Prof. Dr. Aydın, kelamlarını şöyle sürdürdü:
"Çok fazla alındığı vakit bu antioksidanlar kendileri oksidasyona yol açıyor, radikal üretiyor ve bedende radikal üretildiği vakit hücre hasarı yapabilir, DNA hasarı yapabilir, hücrelerin vefatına yol açabilir. Adeta iki ucu keskin bıçak. O nedenle muhtaçlığımız varsa vitamin alalım. Masaya oturduğunuz vakit tabağınızı dörde bölün, çeyrek kısmı sebze-meyve, çeyreği protein, yanında bir süt eseri ve yanında tahıl bulunduğu vakit, gereksiniminiz olan minerali elementi karşılamış olursunuz.”
D vitamini ve B vitamininin, kanda ölçüldüğüne, öteki vitaminlerin ise ölçülmediğine işaret eden Prof. Dr. Aydın, "Bu eserler suçsuz olarak algılanıyor. Örneğin, C vitamini kanda ölçülemiyor. 500 miligram C vitamini aldığımız vakit bu bedende emiliyor lakin 1000 miligram aldığımız vakit emilmiyor. Fazla vitamin aldığımız vakit, bilhassa fazla C vitamininin, böbrek taşı yapma ihtimali çok kuvvetli. Destek yahut vitamin almak yerine teklifim, insanların bu besin unsurlarını doğal besinlerden alması” diye konuştu.
Bedenimiz harika bir makine
İnsan bedeninin eksiksiz bir makine olduğunu tabir eden Prof. Dr. Ahmet Aydın Prof. Dr. Ahmet Aydın, "Nasıl makine çalışabilmek için bir yakıta muhtaçlık duyarsa, insan bedeni da çalışabilmek için vitaminler denilen organik bileşiklere muhtaçlık duyar. Yediğimiz birçok besinde bulunan vitaminler, metabolizmamızın sıhhat bir biçimde çalışabilmesi için dayanak olur. Bedenimize yararı saymakla bitmeyen vitaminler, birçok hastalığın tedavisinde de altın bir anahtar misyonu üstlenir. Lakin çağdaş tıbbın kurucularından biri kabul edilen Paracelsus'un meşhur kelamında de denildiği üzere 'zehir ile ilacı ayıran dozdur.' Her şeyin fazlası ziyanlı olduğu üzere vitaminlerin de fazlası ziyanlıdır. Bu nedenle bir makine olarak kabul edebileceğimiz bedenimizin da kapasitesini aşmayalım, gereksiz müdahalelerde bulunmayalım” dedi.