
Güveç Kapama (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 300 gram kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 3-4 sivri biber ️
- 2 domates
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kurumaya
- Çok az yoğurmak için su
Güveç Kapama (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel hamurunu yoğurup hazırlayalım.
- Kuşbaşını kavuralım pişmek üzereyken sebzeleride ekleyip 5dk pişirme müddetinden sonra altını kapatalım.
- Porsiyonluk güveçlere ek edelim.
- Dinlendirdiğimiz hamuru tabak büyüklüğünde açıp güveçlerin ağız kısmına sıkıca kapatalım.
- Maksadımız düdüklü tencere vazifesi görüp az pişirdiğimiz güveçteki yemeğimizin büsbütün hava almadan lokum üzere pişmesi.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp.
- Evvelden ısıtılmış 220 derecede fırına pişirmeye verelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim lokanta yordamı yemeğimizi afiyetle yiyelim. Detay görüntümde kanalıma abone olup farklı tanımlarda görüşmek üzere
.