
Havuçlu Ispanaklı Salata Tanımı İçin Materyaller
- 1 bağ ıspanak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 adet havuç
- 5 kaşık yoğurt
- 2 dış sarımsak
- 1 ‘er çay kaşığı kırmızı pul biber ve karabiber
- İri dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tereyağ
Havuçlu Ispanaklı Salata Tanımı Yapılışı
- Öncelikle havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Uygun tencereye zeytin yağını alıp rendelediğimiz havucu ekleyelim ,2 -3 dk kavuralım.
- Güzelce yıkadığımız ve ince ince doğradığımız ıspanağı ve baharatları ekleyip hafif canlı kalacak formda pişiriyoruz.
- Soğuyan sebzelerin üzerine sarımsaklı yoğurt döküp karıştırıyoruz.Servis tabağına alıyoruz.
- Son olarak tereyağı ve cevizi alıp kavuralım .
- Ocağın altını kapatıp kırmızı toz biberi ekleyelim.
- Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.