
Havuçlu Kabaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane orta boy kabak
- 1 büyük havuç
- 2 tane yumurta
- 1 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı un
- Bir kaç dal maydanoz ve dereotu
- Tuz
- Kızartmak için biraz sıvı yağ
- Sevdiğiniz baharatlardan katabilirsiniz, malzemeleri kendinize göre arttırabilirsiniz
Havuçlu Kabaklı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabakların ve havucun kabuklarını tamamen soyup rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz. Suyu fazla gelirse sıkın çok sulanınca iyi olmuyor.
- Sonra sarımsağı da aynı şekilde rendeleyip katıyoruz, diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Çok akışkan ya da çok katı olmasın.
- Biraz sıvı yağ koyduğumuz tavaya kaşıkla alıp harcımızdan koyuyoruz, hafif yayıyoruz.
- Renk değiştirip kızarınca çevirelim hepsini bu şekilde pişirelim. Yanında yoğurt veya yoğurt çorbası ile servis yapabiliriz. Afiyet olsun????.