
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 2 iri dış sarımsak
- Yarım çay bardağından 1 parmak fazla tahin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Zeytinyağı
- Sumak
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nohudu haşlayın ben haşlayıp buzluğa attığım nohutları kullandım. Nohutların kabuklarını soyun.
- Robotun içine nohutu alın, üzerine iki diş sarımsak, tahin, tuz ve kimyon, zeytinyağının yarısını ve bir limonun suyunu sıkıp hepsini beraberce bir güzel robotta çekin.
- İyice ezilen homojen ve yoğun bir kıvamda oluncaya kadar çektikten sonra tadına tuzuna bakın istediğiniz gibiyse humusunuzu tabağa alın.
- Kalan zeytinyağını üzerine dökün, ben damak tadımıza göre sumak ile servis ettim siz isterseniz pul biber maydanoz ile de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun