Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

İçli Köfte

İçli Köfte
0
27

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
icli-kofte.jpg

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler


Köftesi için;
  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet soğan
  • Tuz,karabiber,pulbiber
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
İç harcı için;
  • Yarim kilo orta yağlı kıyma
  • 1 kilo soğan
  • 1 su bardağı ceviz
  • Tuz, karabiber, pulbiber

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıyma kısık ateşte kavrulur, içine ince doğranmış soğan eklenir. Suyunu çekene kadar kavrulur.
  2. Tuz, karabiber, pulbiber konulur ve ceviz eklenir. Soğumaya bırakılır.
  3. Dışı için ince bulgur sıcak suyla ıslatılır.
  4. İçerisine irmik, rendelenmiş soğan ve baharatlar eklenerek yoğrulur.
  5. En son yumurta, un eklenerek macun kıvamına getirilir.
  6. Sonra elle, makineyle veya içli köfte aparatı ile şekil (oval veya ince-uzun) verilir, iç harcı eklenir ve ağzı kapatılır.
  7. Yağda kızartılarak, servis edilir.
Afiyet olsun ????.

İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,500Konular
982,595Mesajlar
30,356Kullanıcılar
saki erolSon üye
Üst Alt