
Karamelize Soğanlı Brokolili Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet haşlanmış patates
- 200 gram haşlanmış brokoli
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı ballı hardal
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 kırmızı soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 kase mısır
Karamelize Soğanlı Brokolili Patates Salatası Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel soğanı doğrayalım ve zeytinyağında bir çay kaşığı şeker ile kavuralım ve soğumaya bırakalım.
- Haşlanan ve soğuyan patatesleri küp küp doğruyoruz.
- Zeytinyağı, hardal, mayonez, sarımsak, baharatları ve yoğurdu kasede karıştırıyoruz.
- Haşlanan brokoliyi, patatesi ve soğanı ekliyoruz.
- Mısırıda ekledikten sonra ezmeden karıştırıyoruz.