Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Karma Kış Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet brüksel lahanası
- 5-6 adet çiçek brokoli
- 5-6 adet karnabahar
- 2-3 küçük yaprak beyaz lahana
- 1 adet küçük boy pırasa
- Yarım adet kereviz
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 tutam maydanoz ve dereotu
- 1 tutam roka
- 1 adet taze
- 1 adet küçük boy mor soğan
- 1 adet küçük boy beyaz soğan
- 1 adet küçük boy limonun suyu
- 1 türk kahve fincanı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet katı haşlanmış yumurta
- 1 tatlı kaşığı labne peynir
- 4-5 adet kuşüzümü
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 tutam maydanoz
Karma Kış Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lahanayı ve pırasayı orta irilikte doğrayalım havucu soyalım, iri doğrayalım kapya biberi çekirdeği çıkarıp, ikiye üçe bölelim kerevizi soyalım iri doğrayalım.
- Sirkeli suda bekletip, yıkayıp, sebzeleri beraber haşlayalım, fokurdayınca altını kısalım 15 dk sonra ocağı kapatalım soğuk sudan geçirip süzelim.
- Patatesi diğer tarafta yumuşayana kadar haşlayalım sonra soyalım iri küp doğrayalım, haşlanan sebzeleri biraz daha küçültelim, sonra bütün sebzeleri derin bir kapta toplayalım karıştıralım.
- Sebzeler soğuduktan sonra rokayı, maydanozu, dereotu doğrayalım, tekrar karıştıralım. Sosunu bir kasede çırpıp, üzerine gezdirelim.
- Haşlanan katı yumurtayı üst kısmını biraz keselim çay kaşığı sarısı çok az biraz alalım labne peyniri ile karıştırıp yumurtanın içine dolduralım.
- Sonra göz kısımları kürdanla delip kuşüzümü koyalım düğmelerini kuşüzümü ile yapalım gagasını şapkasını da havuçtan yapalım maydanozdan küreğini yapalım bu kardan adamı salatanın ortasına koyalım.
