
Kıl (Yeşil) Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg kıl biber
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 diş sarımsak
- Tuz
Kıl (Yeşil) Biber Turşusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberleri yıkayıp kurutuyoruz.
- Sirke ve yağı tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra tuz ve sarımsağı ekleyip biberleri de ekliyoruz.
- Biberler sararıp pişince çok erimeden alıp süzgece koyuyoruz.
- Bütün biberleri bu türlü yaptıktan sonra kavanozlara paylaştırın.
- Tencerede kalan sirkeli karışımı da paylaştırıp kavanozun kapağını kapatıp karşıt çeviriyoruz.
- Soğuyunca dolapta saklayabilirsiniz.