
Kış Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Hepsinden bir avuç
- Kurutulmuş patlıcan
- Kurulmuş biber
- Kurulmuş domates
- Kurutulmuş kabak
- 1 adet soğan
- Yarım yemek kaşığı domes salçası
- Tuz, kimyon, karabiber
- 1 çay bardağı su
Kış Yemeği Tanımı Yapılışı
- Bütün kuruları tencereye alıp üzerini gecene kadar su ekliyoruz.
- Kapağını kapatıp kaynatıyoruz. Yeterlice yumuşadıktan sonra süzüyoruz.
- Soğanı doğrayıp tencere alıyoruz yağda kavurup sos materyallerini ekliyoruz.
- Sosa kuruları ekleyelin 5 dakika bir arada pişiriyor orta sıra karıştırarak.Afiyet olsun.