Kolay Diyet İçin İpuçları

Perhiz Yapacak Olanlara Öneriler Perhiz Uzmanı DrAydınlatılmış KırışıkObezite nedir?: Bedenin yağı kütlesinin yağsız kütleye oranının fazla artması sonucu, boya tarafından ağırlığın özlem edilen düzeyin üstüne çıkmasıdır Hastalığın oluşumunda genetik ve çevresel faktörler değişik oranlarda rol oynar Şişmanlığın tanısında kullanılan en kolayve bilinen usul Cisim Kitle Endeksi (BKI)'dir BKI Vücut Ağırlığı (kg) formülüyle hesaplanırBoy (m)2 BKI 185 kgm2 Çelimsiz 185249 kgm2 Bayağı (sağlıklı) 25299 kgm2 Fazla Şişman 30399 kgm2 Obez 40 kgm2 üstü Morbid Obez Bedenin yağ dağılımını belirlemede bel çevresinin, kalça çevresine oranı kriter olarak alınır Belkalça oranı kadınlarda 08'i, erkeklerde, 1'i aşmamalıdır Bel çevresi ölçümü: Kadın 88 cm Ve üstü ise obezite riskinin artığı görülürObezite Risk Faktörleri: · Maddesel aktivitede azalma · Gıda alışkanlıkları · Yaş · Cinsiyet (bayan) · Irksal faktörler · Eğitim düzeyi · Izaç · Doğum sayısı · Sigarayı bırakma · Alkol icrekam Obezitenin oluşumunda asıl neden enerji dengesindeki bozulmadır Enerji alımı Enerji tüketim Enerji tüketimi Bazal metabolizma (%70) + Termogenez (%10) + Somut aktivite (%20) Ola Ki enerji alımı enerji tüketiminden artı olursa, alınan artı enerji vücutta yağ olarak ambar edilir ve obezite oluşurObezitenin Sonuçları ve KomplikasyonlarıMetabolik Hiperinsülinemi, Tip 2 Diabetus Mellutus, Hipertansiyon, Hiperlipidemi, Kardiyoavsküler problemleri, SteatozMekanik Solunum hastalıkları, Reflü özofajit, Safra kesesi taşı, Osteoartroz, Tapuk dikeni, Cilt hastalıklarıObezite Tedavi İlkeleri 1) Eğitim 2) Diyet 3) Çalışma 4) Davranış tedavisi 5) Hap tedavisi 6) Cerrahi tedavisiObezite Tedavisinde Perhiz Obezite tedavisinin amaçları: Bireyin; yaş, cinsiyet, gövde ağırlığı, boy, aktivite düzeyi, sosyohesaplı durumu, çalışma koşulları, eğitim düzeyi ve beslenme alışkanlıklarına uygun, yeterli ve dengelenmiş beslenmesini sağlamak ve bunun neticesinde bireyi zayıflatmaktırBireyin gıda alışkanlıklarını saptamak için: Daha önce diyet yapıp yapmadığı, yemek yemek yeme sıklığı, zamanı, yemek yeme hazırlama ve pişirme yöntemleri, sevip sevmediği besinler öğrenilmelidirDiyet Tedavisinin Başarılı Olması İçin: 1) Birey tedaviyi kesinlikle istiyor olamlı 2) Bireye uzun sürede yeterli ve dengeli besin alışkanlığı kazandırılmalı 3) Doktor ve diyat uzmanı ile sürekli iletişimde olmalı 4) Diyet uzmanının verdiği diyet, çalışma tedavisi tıpkı uygulanmalı 5) Bilinçli ve sabırlı olmalı 6) Diyet bireye özgü düzenlenmeli 7) Zayıflama süresi içten saptanmalı 8) Sık aralıklarla beslenmelidir Peki sık aralıklarla beslenerek zayıflamanın faydaları nelerdir? Gereğinden pozitif yemeyi ve kaçamakları önler Çünkü çoğu kez beslendiğiniz için arzu hissi duymazsınız Acıkmayı önlediği için sonraki öğüne fazla acıkmamış olarak ulaşacağınız için daha az besinle doyarsınız Ayrıca her öğün ardından besinlerin termojenik etkisiyle, enerji harcaması artar Kilo verdiğiniz zaman, verdiğiniz kilonun büyük kısmı yağ kitlesinden olması gerekir Kaybettiğiniz ağırlığın %75'I yağ kitlesinden, %25'I yağsız doku kitlesindendir Yağsız dok kitlesi kaybının %25'I geçmemesi gerekir Kayda Değer olan, sadece vücut ağırlığının azaltılması değil, kaybın yağ kitlesinden gerçekleştirilmesidir Kilolu kişilerde, yağ gelen enerji oranı %10 azaltıldığında, tartı kaybı 1 yılda sıradan 5 kg ya da daha fazla oluşmuşturDiyet Yağını Azaltmak İçin: · Etli yemeklere yağ katmayınız · Yemeklere konan yağ miktarını azaltınız · Yemeklerin suyundan daha çok posa kısmını seçim ediniz · Bol sebze ve meyve tercih ediniz · Taneli tahılları tüketiniz · Kırmızı et yerine derisiz tavuk, hindi ve balığın beyaz etlerini tercih ediniz · Mayonez kullanmayınız · Yağlı yiyeceklerden uzak durun, (rus salatası gibi) · Cips, yağlı patlamış mısır, yağlı kraker, börek, çörek, pasta vb yiyecekleri tüketmeyin veya seyrek ve az miktarda tüketinizDoğru Gıda Seçimi İçin Öneriler: 1) Günde minimum 3 esas öğün + ara öğünler 2) Yavaşça ve mükemmel çiğneyerek yemek yenmeli 3) Yemek yerken çorba veya salatayla başlayınız 4) Bol su içiniz 5) Başkasının tabağından uzakta durunuz 6) Unutmayın, fazla sevilen fazla yenir Şunu da unutmayın; bir lokma yeseniz de! 7) Daha fazla sebze, mevye ve tahıl grubunu tercih ediniz 8) Yemeklerinizi ufak porsiyonlar halinde tüketiniz 9) Yağ oranı düşük besinler seçim edilmeli 10) Dışarıda mütevazı yemekleri seçinizAlışverişe çıktığınızda ise şunlara uyarı ediniz: Aç karınıza alışveriş yapmayın, alınacakların listesini çıkartın, tehlikeli reyonlardan (tatlı, cips, çikolata vb) ve hazır besinlerden uzak durunYemekleri Hazırlarken Dikkat: · Kolay yemekler hazırlanmalı · Kızartma yerine fırın, haşlama ya da ızgara tercih edin · Krema yerine un, nişasta, patates kullanın · Yağ yerine, lezzeti arttırmak için baharat ve taze otları kullanın · Etlerin yağlarını ayırın · Pişirirken atıştırma huyunuzdan vazgeçin Unutmayın damlaya damlaya göl olur · Pişirirken yağsız tavalar kullanın · Tariften yemek yemek hazırlıyorsanız, tariftekinin benzeri değin yağ katın · Katı yağ yerine, akışkan yağı tercih edinYemek Yerken Uyarı* Evde Yemek Yemek Yiyecekseniz: · Fazla yağlı ve kalorli yiyecekler gözden uzaktan olmalı · Tv izlerken yemek yeme huyundan vazgeçin · Ayakta değil masada yemek yemek yiyin · Yemeğinizi ufak tabakta, salatanızı büyük tabakta alın · Tabağı bütün yüklenmek zorunda değilsiniz Önce gözümüz doymalı* Dışarıya Yemek Yiyecekseniz: · Evden aç çıkmayın · Ekmek sepetini masada bulundurmayın · Susamış yemekleri tercih edin · Izgara ve fırında pişirilen yemekler tercih edilmeli · Fazla kaçırmışsanız bir sonraki öğün veya günde kısarak telafi edin · Haftada bir kere tartılın · Sabahleyin, aç karnına, benzer siklet ve aynı giysilerle tartılın · Menstruasyon öncesi (cisim su tutacağı için) ve konstipasyon sorununuz varsa (bağırsaklar batmış olacağı için) yapacağınız ölçüm yanıltıcı olabilir Etiket Dr Aydınlatılmış Kırışıktan öneriler Beden Kitle Endeksi nasıl hesaplanır? obezitelerin sağlık durumu sorunları obeziteler hangi hastalıklara yakalanır Obezite Tedavi Yöntemleri yağ kullanmayı nasıl azaltabilirim? hangi yiyeceklarden uzakta durmalıyım? içten besinler hangileridir? yemek yemek yaparken nelere uyarı etmeliyim? lokantada yemek yerken nelere uyarı etmeliyim? obeziteliğin nedeni ? sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur