teknolojiuzmani
FD Üye

Kolay Şişte Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- Yarım kırmızı kapya biber
- 1-2 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kımızı toz biber
- İsteğe bağlı pul biber
Kolay Şişte Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğan ve kapya biberi rondodan çekelim.
- Suyunu sıkıp başka gereçler ile birlikte kıymaya ek edip güzelce yoğuralım.
- Yoğurduğumuz kıymayı sekiz yada on eşit modüle bölüp şişlere elimizi ıslatarak form verelim ve biraz dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen köftelerinizi isterseniz döküm tavada biraz yağ döküp kızdırın önlü artlı kızartarak pişirin çok lezzetli oluyor.
- İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz yanında pilav ve lavaş eşliğinde sıcak sıcak istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz afiyet olsun ????.