
Kuymak Tam Tutan Tanım Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram kaşar peyniri
Kuymak Tam Tutan Tanım Tanımı Yapılışı
- Tereyağı tavaya alınır eritilir.
- 2 yemek kaşığı mısır unu eklenir ve kavrulur (rengi çok değişmesin)
- 1 su bardağı soğuk su eklenir. Tuzu ek edilir karıştırılır.
- Ocağın altı kısılır karıştırılarak suyu hafif çekince kaşar peyniri eklenir kaşıkla bastırarak özdeşlemesi sağlanır.
- Kaşıkla kaldırıp uzatmaya başlandığında yemeye hazır demektir deneyenlere afiyet olsun ????.