Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ( margarinde olur)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke( ben elma sirkesi kullanıyorum)
- 2 çay kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için susam, haşhaş,çörekotu( ne kullanmak isterseniz)
- Aldığı kadar un
Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Azar azar unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamuru 30 dk kadar dinlendirelim. Yapmış olduğumuz hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
- 2 yağlı kağıt arasına hamurum bir parçasını koyup merdane yardımıyla açalım ve yaklaşık 2 cm kadar kalınlıkta kare şekilde bir hamur elde edelim.
- Bir şekillendirici yada bıçak yardımı ile dikdörtgen şekilde keselim. Fırın tepsimize sıralayalım.
- Üzerine süsleme amaçlı ne isterseniz onu serpelim ve 170 derece fanlı fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
- Kıyır kıyır ve mahlepin vermiş olduğu o güzel tatla vazgeçemediğiniz kurabiyeler arasında olacak. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun….