Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Meksika Fasulyesi Yemeği Etsiz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış meksika fasulyesi
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 2 tane havuç
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 çay kaşığı tuz (Tuzu kendinize göre ekleyebilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tane
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı domates püresi (200ml bardak)
- 250 ml su
- 4,5 yemek kaşığı zeytinyağı (Soğanı kavuracak kadar)
Meksika Fasulyesi Yemeği Etsiz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanı kavurun, sonra sarımsağı ekleyin, o an ocağı kısın sarımsak yanmasın sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Biber ve havuçları ekleyin üç dört dakika kavurun sonra baharat ve tuzları acı biberi kesip, içine atın ama tohumlarını alın çok acı oluyor.
- Fasulyelerime mısırı ekleyip, biraz kavurun. Sonra domates püresini suyu döküp, karıştırın, kapağını kapatın. Kaynayınca ocağı kısık ateşe alıp, 25-30 dakika pişirin.
- Ara ara kontrol edin suyunu çok çekmişse sıcak su eklenebilir ama benim ölçülerimle tam oldu.
- Servis ederken lavaş, pilav ,makarna yada mısır cipsi ve yoğurt ile edebilirsiniz ben üzerine yoğurt döküp yedim süperdi çok güzeldi deneyeceklere afiyet olsun ????.
