Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Sıcak su
- Yarım limon
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Salça ve yağ hafif kızdırıyoruz.
- Yıkanmış mercimek pirinç ve bulguru tencereye koyuyoruz ve hafif ateşte kavuruyoruz.
- Küçük doğranmış havuç ve soğanlarda eklenir.
- Bir kenarda kaynayan suyumuzu kontrollü bir şekilde mercimek suyunu çektikçe döküyoruz.
- Mercimekler suyu çekip özüşmeye başlayana kadar su koymaya devam ediyoruz.
- Mercimekler dibine çökmesin diye su koydukça ara ara karıştırmaya devam ediyoruz.
- Tuzumuzu ekliyoruz.
- El blenderı ile çorbamızın pürüzsüz olmasını sağlıyoruz. Veya süzgeçten de geçirebilirsiniz.
- Evde bebeğim olduğu için baharat eklemiyorum. İsteğe bağlı karabiber ekleyebilirsiniz.
- Ve son olarak yarısı kesilmiş limondan 3-4 damla limon suyu sıkabilirsiniz.
Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
