Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Nefis Patates Püresi Yatağında Köfte

Nefis Patates Püresi Yatağında Köfte
0
92

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
75
nefiss-patates-pure-yataginda-soslu-kofte.jpg

Nefis Patates Püresi Yatağında Köfte Tanımı İçin Materyaller


Köftesi için;
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan (rende)
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
Sosu için;
  • 2 adet orta uzunluk domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Biraz tereyağı
  • Tuz
  • 1 fiske dağ kekiği
Püresi için;
  • 4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Nefis Patates Püresi Yatağında Köfte Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle, püre için patates soyulur, dörde bölünerek haşlamaya bırakılır.
  2. Başka yandan köfte materyalleri yoğurularak biçim verilir, kızdırılmış tavada artlı önlü kızartılır.
  3. Kızaran köfteler bir tabağa alınır.
  4. Rendelenmiş domates ve salça tavadaki yağda çevrilir.
  5. 1 çay bardağı su ek edilerek pişirilir.
  6. Köfteleri ek edilir ve ocağın altı kapatılır.
  7. Pişen patatesin fazla suyu süzülerek, başka materyalleri katılır ve eziciyle püre haline getirilir. Şayet püreniz koyu olduysa, biraz daha süt eği yapılabilir.
  8. Servis tabağına püre yayılır, üzerine soslu köfte konulur ve sıcak servis edilir.
  9. Deneyen herkese, afiyet olsun.
 

Similar threads

Patates Püre Yatağında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler 400 gram kıyma1 adet kuru soğan (rende)4 yemek kaşığı galeta unu2 diş sarımsakBir tutam ince kıyılmış maydanozTuzKarabiberKimyon (ben eklemedim) Sosu için; 4 adet kıl biber (şart değil)2 adet orta boy domates (rende)1 yemek kaşığı biber...
Cevaplar
0
Görüntüleme
40
Patates Püresi Yatağında Kadınbudu Köfte Tanımı İçin Materyaller 500 gram köftelik kıyma1 çay bardağı pirinç2 büyük kuru soğan2 kaşık galeta unu1 yumurta3 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kimyonTuz Köfteleri Bulamak İçin 2 yumurta3-4 kaşık...
Cevaplar
0
Görüntüleme
39
Patates Püresi Yatağında Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 400 gram kıyma1 adet soğan (rendelenmiş)1-2 dış sarımsak1 adet yumurta2-3 dilim ekmek içi yada 2 yemek kaşığı dolusu galeta unuKarabiberKimyonPul biberTuz Köftenin sosu için; 3 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet küçük soğan1 diş...
Cevaplar
0
Görüntüleme
93
Patates Püresi Yatağında Köfte Üretimi (Fırında) Tanımı İçin Materyaller Püre için; 3 adet büyük uzunluk patatesYarım çay bardağından biraz az sütTuzKarabiber Köfte harcı için; 600 gram kıyma1 çay bardağı galeta unu1 adet soğan1 diş sarımsakBir tutam maydanoz1 adet yumurtaTuzKarabiberPul biber...
Cevaplar
0
Görüntüleme
38
Patates Püre Yatağında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köfte için; 400 gram dana kıyma1 adet soğan1 diş sarımsak1 adet yumurta2 yemek kaşığı galeta unu1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı kekik Kızartmak için ; 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ Sos...
Cevaplar
0
Görüntüleme
36
858,478Konular
981,314Mesajlar
29,569Kullanıcılar
allytrSon üye
Üst Alt