
Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta akı (Sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 su bardağı un
- Kaşar peyniri,sucuk,domates,biber
Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt,şeker,maya yoğurma kabına alınıp 1-2 dakika bekletiyoruz.
- Ardından yumurta akı,sıvı yağ ve tuzu ilave edip yavaş yavaş yoğurarak unu ilave ediyoruz. (hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olucak)
- Üzeri kapatılıp ılık bir ortamda yaklaşık 40 dakika mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamuru tezgahta rulo haline getirip bezelere ayırıyoruz. Bezeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp yaklaşık 10-15 dakika tekrar mayalandırıyoruz.
- Ardından ister bir bardak yardımıyla ister elimizle bezelerin orta kısımları içeri doğru bastırıp çukur oluşturuyoruz.
- Oluşturulan bu çukur kısımlara önce kaşar peyniri ve ardından biber, domates ve sucuk yerleştiriyoruz.
- Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtmış olduğumuz fırında 185°c alt-üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. (yaklaşık 25-30 dakika) Afiyet olsun
Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı