Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sahurda en onemlisi iyi bir kahvaltı yapınız
Sahurda yenilen yemeğin de fazla ağır olmaması gerekiyor Uzmanlar sahuru erken kahvaltı gibi duşunerek gun boyunca tok tutacak, kan şekerinizin duzenli seyretmesini sağlayacak protein iceriği yuksek besinlerden oluşan bir kahvaltı hazırlanmanız tavsiyesinde bulunuyor Yorsan Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilufer Hakarayan, sahurun kahvaltı oğunu gibi duşunulup kahvaltıda yenilen tarzda yiyeceklerin tercih edilmesini ve bol miktarda sıvı tuketilmesini oneriyor
Sahur kahvaltıda neler yemeliyiz
Sahur onemlidir, cunku tum gun boyunca sahurda yenen yemekler kullanılır Protein iceriği fazla gıdalar, midenin boşalma suresini uzatarak acıkmayı geciktirdikleri icin tercih edilmelidir Aynı zamanda tokluk hissi de sağlayan bu besinler, sahurda unutulmamalıdır Yumurta, yoğurt, sut ve peynir gibi gıdalar; sahur icin ideal secimler arasındadır
Hakarayan, sahurda borek ya da iftardan kalma yağlı yemekler tuketmenin, sindirim gucluğune ve mide rahatsızlığına neden olduğunu soyledi Ramazan sırasında sahurda yenilen hamur işleri, kızartmalar vb yiyecekler gece yatmadan once yenilip yatıldığı icin sabah kalkınca midede ağırlık, ekşime, yanma hissedilmesine neden olur
Metobolizmamız gece yavaşladığı icin gece yenilen yemeklerin vucudun yağlanmasını artıracağı unutulmamalı Bu durumu engellemek icin sahurda hic yemek yememe yerine sutlu veya sulu corbalar, kahvaltı turu yiyecekler tercih edilmelidir Sahurda mideyi daha gec terk eden, kan şekerini cok hızlı değiştirmeyecek besinler tercih edilmeli Zira protein iceriği yuksek olan besinler midenin boşalma suresini uzatarak acıkmayı geciktirir
Her sahurda en az 60 gr kadar peynir tuketilmelidir Ayrıca bol sebzeyi sahurda bulundurmak gerekir Cunku bol sebze vitaminmineral ihtiyacını karşılaması bakımından onem taşır Beyaz ekmekler yerine tam buğday ekmekleri tercih edilmelidir Hem daha tok tutarlar hem de B grubu vitaminlerce daha zengindirler Haşlanmış yumurta da haftada 23 kez tuketilebilir Yağlı yiyecekler tum gun susama ihtiyacını arttırır Bu nedenle yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı ve bol su icilmelidir Sahurda en az 600–700 ml su icilmelidir
Protein icerikli gıdaları tercih edin!
Sahur menusunde peynir ceşitleri ve yumurta protein kaynağı olarak yer almalı Sucuk, salam ve sosis gibi şarkuteri urunleri sahur icin oldukca ağır ve yağlı besinlerdir, bu nedenle tuketmemek daha yerinde olur Ayrıca baharat icerikleri ile gun icerisinde daha fazla susamanıza neden olurlar 2–3 dilim tam buğday ekmeği, soğuş sebzeler ve 1–2 porsiyon meyveyi de sahur sofrasına eklemeyi ihmal etmeyin Şekerli urunler erken saatlerde acıkmanıza neden olacağından bu besinler icin olan hakkınızı akşama bırakın Zeytin hususunda da dikkatli olun ve 56’dan aşırıya kacmayın Cunku zeytinlerin tuz icerikleri yuksektir ve susuzluk hissinin erken uyanmasına yol acarlar Sahur sofrasının başlangıcını ve bitişini su ile yapın
1 bardak sut icmek 5 saat boyunca tok tutuyor!
Sut hem protein iceriği yuksek olan bir besin olması nedeniyle tokluk hissedilmesine yardımcı olur, hem de sıvı ihtiyacının karşılanmasına destek sağlar ABD'li bilim adamları, insan bunyesinin aclığa olan ihtiyacını azaltan besinler arasında ilk sırada sutu gosteriyor
1 bardak sutun mide boşluğunu hissettirmeden insanı 5 saat boyunca tok tuttuğu belirtiliyor Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilufer Hakarayan, bu durumu şu şekilde acıklıyor: “Sutte bulunan şeker laktozdur Laktoz aclıkta kullanılan glikojen depolarına destek olarak vucudun enerji ihtiyacının karşılanmasına da yardımcı olur Sutun bileşimindeki yağ da mideden uzun surede uzaklaşması nedeniyle tokluk duygusunun uzun surmesinde etkili olur, kalsiyum başta olmak uzere Ramazanda da mineral ve vitamin gereksinimini karşılar
Et grubu, sut grubu, sebzemeyve grubu ve tahıl grubu yiyeceklerden en az bir ceşit sofranızda bulundurun
Gece yiyip yatmayın, imsak vaktine yakın saatlerde kalkıp sahurunuzu yapın
Sahura kalkmadan kesinlikle oruc tutmayın
Sahuru aburcuburlarla geciştirmeyin
Yağlı yemekler, ağır tatlılar yerine kahvaltı turu yiyecekleri tercih edin
imagessahurdaneyemeliyizliste5ae89a84a8cf9
Sahurda yenilen yemeğin de fazla ağır olmaması gerekiyor Uzmanlar sahuru erken kahvaltı gibi duşunerek gun boyunca tok tutacak, kan şekerinizin duzenli seyretmesini sağlayacak protein iceriği yuksek besinlerden oluşan bir kahvaltı hazırlanmanız tavsiyesinde bulunuyor Yorsan Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilufer Hakarayan, sahurun kahvaltı oğunu gibi duşunulup kahvaltıda yenilen tarzda yiyeceklerin tercih edilmesini ve bol miktarda sıvı tuketilmesini oneriyor
Sahur kahvaltıda neler yemeliyiz
Sahur onemlidir, cunku tum gun boyunca sahurda yenen yemekler kullanılır Protein iceriği fazla gıdalar, midenin boşalma suresini uzatarak acıkmayı geciktirdikleri icin tercih edilmelidir Aynı zamanda tokluk hissi de sağlayan bu besinler, sahurda unutulmamalıdır Yumurta, yoğurt, sut ve peynir gibi gıdalar; sahur icin ideal secimler arasındadır
Hakarayan, sahurda borek ya da iftardan kalma yağlı yemekler tuketmenin, sindirim gucluğune ve mide rahatsızlığına neden olduğunu soyledi Ramazan sırasında sahurda yenilen hamur işleri, kızartmalar vb yiyecekler gece yatmadan once yenilip yatıldığı icin sabah kalkınca midede ağırlık, ekşime, yanma hissedilmesine neden olur
Metobolizmamız gece yavaşladığı icin gece yenilen yemeklerin vucudun yağlanmasını artıracağı unutulmamalı Bu durumu engellemek icin sahurda hic yemek yememe yerine sutlu veya sulu corbalar, kahvaltı turu yiyecekler tercih edilmelidir Sahurda mideyi daha gec terk eden, kan şekerini cok hızlı değiştirmeyecek besinler tercih edilmeli Zira protein iceriği yuksek olan besinler midenin boşalma suresini uzatarak acıkmayı geciktirir
Her sahurda en az 60 gr kadar peynir tuketilmelidir Ayrıca bol sebzeyi sahurda bulundurmak gerekir Cunku bol sebze vitaminmineral ihtiyacını karşılaması bakımından onem taşır Beyaz ekmekler yerine tam buğday ekmekleri tercih edilmelidir Hem daha tok tutarlar hem de B grubu vitaminlerce daha zengindirler Haşlanmış yumurta da haftada 23 kez tuketilebilir Yağlı yiyecekler tum gun susama ihtiyacını arttırır Bu nedenle yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı ve bol su icilmelidir Sahurda en az 600–700 ml su icilmelidir
Protein icerikli gıdaları tercih edin!
Sahur menusunde peynir ceşitleri ve yumurta protein kaynağı olarak yer almalı Sucuk, salam ve sosis gibi şarkuteri urunleri sahur icin oldukca ağır ve yağlı besinlerdir, bu nedenle tuketmemek daha yerinde olur Ayrıca baharat icerikleri ile gun icerisinde daha fazla susamanıza neden olurlar 2–3 dilim tam buğday ekmeği, soğuş sebzeler ve 1–2 porsiyon meyveyi de sahur sofrasına eklemeyi ihmal etmeyin Şekerli urunler erken saatlerde acıkmanıza neden olacağından bu besinler icin olan hakkınızı akşama bırakın Zeytin hususunda da dikkatli olun ve 56’dan aşırıya kacmayın Cunku zeytinlerin tuz icerikleri yuksektir ve susuzluk hissinin erken uyanmasına yol acarlar Sahur sofrasının başlangıcını ve bitişini su ile yapın
1 bardak sut icmek 5 saat boyunca tok tutuyor!
Sut hem protein iceriği yuksek olan bir besin olması nedeniyle tokluk hissedilmesine yardımcı olur, hem de sıvı ihtiyacının karşılanmasına destek sağlar ABD'li bilim adamları, insan bunyesinin aclığa olan ihtiyacını azaltan besinler arasında ilk sırada sutu gosteriyor
1 bardak sutun mide boşluğunu hissettirmeden insanı 5 saat boyunca tok tuttuğu belirtiliyor Beslenme ve Diyet Uzmanı Nilufer Hakarayan, bu durumu şu şekilde acıklıyor: “Sutte bulunan şeker laktozdur Laktoz aclıkta kullanılan glikojen depolarına destek olarak vucudun enerji ihtiyacının karşılanmasına da yardımcı olur Sutun bileşimindeki yağ da mideden uzun surede uzaklaşması nedeniyle tokluk duygusunun uzun surmesinde etkili olur, kalsiyum başta olmak uzere Ramazanda da mineral ve vitamin gereksinimini karşılar
Et grubu, sut grubu, sebzemeyve grubu ve tahıl grubu yiyeceklerden en az bir ceşit sofranızda bulundurun
Gece yiyip yatmayın, imsak vaktine yakın saatlerde kalkıp sahurunuzu yapın
Sahura kalkmadan kesinlikle oruc tutmayın
Sahuru aburcuburlarla geciştirmeyin
Yağlı yemekler, ağır tatlılar yerine kahvaltı turu yiyecekleri tercih edin
imagessahurdaneyemeliyizliste5ae89a84a8cf9
