Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Sakallı Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket yaşmaya (Veya 1 paket instant maya)
- Aldığı kadar un
- 1 paket labne (Krem peynirde olur)
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt yahut olağan yoğurdun susuz yerinden de olur
- Maydanoz
- Dereotu
Sakallı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalaarr sizlere yumuş yumuş çok hoş bir poğaça ile geldim???? birtane mutlaka yetmiyor yedikçe yediren bir lezzet şimdiden söylemiş olayım ????.
- Öncelikle yaş mayamızı ılık süt ve su ile açıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ, tuz ve şekerini ekleyip güzelce karıştırıyoruz unumuzu ek ediyoruz yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
- Ortalama 3 su bardağı un gidiyor lakin unun markasına nazaran değişiklik gösterebilir.
- Daha sonra 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuza hal verip 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
- Poğaçalarımız soğuduktan sonra ikiye kesip içine peynirli harcımızı sürüyoruz.
- Ben dışını maydanoz ve dereotu ile süsledim. Dilerseniz ince dilimlenmiş salam yahut sosis de tercih edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize emeğinize sıhhat ???? afiyet olsun ????.
