Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Salata Yatağında Şinitzel Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket tavuk göğsü
- Galeta unu
- 2 yumurta
- 2 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
- 1 çay kaşığı karabiber( yarısı galeta ununa eklenecek )
- 1 çay kaşığı kırmızı biber ( yarısı galeta ununa eklenecek )
- Tuz
- Sıvı yağı
- Kıvırcık, domates, salatalık, mor lahana vs. ne kullanmak isterseniz tercih sizin
Salata Yatağında Şinitzel Tanımı Yapılışı
- Galeta ununa yarım çay kaşığı baharatlarımızı ekleyelim.
- Tavuk göğsünü juliyen şeklinde enli ve ince şekilde doğrayalım.
- Yumurta, tuz, ezilmiş sarımsak ve kalan baharatları geniş bir kaba alıp çırpalım.
- İçine doğradığımız tavukları alıp karıştıralım.
- Acil degilse bir kaç saat üzerini streçleyip dolapta dinlenmeye bırakalım.
- Pişireceğimiz vakit tavukları tek tek alıp galeta ununa güzelce bulayıp bir tepsiye dizelim.
- Geniş bir kızartma tenceresine yağımızı alalım.
- İyice kızdırıp tavukları iki taraflı kızartıp peçete serili tepsimize alalım.
- Yeşilliklerimizi ince ince doğrayalım.
- Sırası ile geniş bir servis tepsisinin orta kısmına en alta kıvırcık gelecek şekilde yayalım ve diğer materyalleri de üzerine dizelim.
- Kızarttığımız tavuk şinitzelleri yeşillik dizdiğimiz servis tepsimizin kenarlarına dizelim ve sıcak servis yapalım. Afiyetler olsun ????????.
