iltasyazilim
FD Üye
Salatalık Turşusu Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo salatalık
*1 baş sarımsak
*1 yemek kaşığı nohut
*1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
*Kıl biber (isteğe bağlı)
*Maydanoz
*Yarım limon (3 halka şeklinde)
*5 su bardağı su
*1,5 su bardağı üzüm sirkesi
*3 yemek kaşığı kaya tuzu (tuz ölçüsü normal olmalı, tepeleme veya silme değil)
Salatalık Turşusu Yapılışı Tarifi Yapılışı Öncelikle salatalık ve biber iyice yıkanır Salatalıklar bıçak yardımıyla çizilir Temiz bir kavanozun dibine nohut ve kişniş tohumu atılır Salatalıklar ve biber boşluk kalmayacak şekilde dizilir, aralara sarımsaklar serpilir En son kavanozun kenarlarına limon dilimleri yerleştirilir Su, sirke ve kaya tuzu bir kapta karıştırılarak kavanozlara paylaştırılır Kavanozun ağzı maydanozla kapatılır, eksik su tamamlanarak kapağı sıkıca kapatılır 34 hafta güneş görmeyen serin bir yerde turşular olgunlaşmaya bırakılır Afiyet olsun
*1 kilo salatalık
*1 baş sarımsak
*1 yemek kaşığı nohut
*1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
*Kıl biber (isteğe bağlı)
*Maydanoz
*Yarım limon (3 halka şeklinde)
*5 su bardağı su
*1,5 su bardağı üzüm sirkesi
*3 yemek kaşığı kaya tuzu (tuz ölçüsü normal olmalı, tepeleme veya silme değil)
Salatalık Turşusu Yapılışı Tarifi Yapılışı Öncelikle salatalık ve biber iyice yıkanır Salatalıklar bıçak yardımıyla çizilir Temiz bir kavanozun dibine nohut ve kişniş tohumu atılır Salatalıklar ve biber boşluk kalmayacak şekilde dizilir, aralara sarımsaklar serpilir En son kavanozun kenarlarına limon dilimleri yerleştirilir Su, sirke ve kaya tuzu bir kapta karıştırılarak kavanozlara paylaştırılır Kavanozun ağzı maydanozla kapatılır, eksik su tamamlanarak kapağı sıkıca kapatılır 34 hafta güneş görmeyen serin bir yerde turşular olgunlaşmaya bırakılır Afiyet olsun
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.