Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebzeli Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram istediğiniz makarna çeşidi
- 500 gram kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Damak tadınıza nazaran tuz
- 4,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı hașlanmıș makarna suyundan
Sebzeli Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bir tencereye yarıya kadar su koyup kaynatalım.
- Daha sonra kaynayan suya makarnamızı tuzunu ek edip haşlayalım. İstediğiniz dirilikte sonra makarna suyundan bir su bardağı ayıralım süzmeden.
- Süzüp bir kenarda bekletelim tavaya yahut derin bir tencereye sıvı yağ ek bir yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım.
- Ardından küp küp kırmızı kapya biber ile yeşil biberleri ekleyelim.
- 5-6 dakika daha kavurmaya devam edelim.
- Ardından kabukları soyulmuş mantarımızı dilimleyip ek edelim. Suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirelim.
- 3-4 dakika bir yemek kaşığı domates salçasını rendelenmiş sarımsağı da ekleyip salça kokusunu verene kadar karıştırarak pişirelim.
- Ardından baharatlarını ve soya sosunu kenara ayırdığımız bir bardak makarna suyunu ek edip pişirelim
- Kaynayan sosa haşlanmış makarnayı ek edip bir iki tıp karıştırıp ocaktan alalım.
- İsteğe nazaran üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyetler olsun.
