Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 paket maya (yaş olursa düzgün olur )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Un (yaklaşık 6 su bardağı)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- Toz şeker
Şekerli Haşhaşlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve suyu ılık olacak biçimde ısıtalım.
- Mayayı içine atıp eritelim.
- Ardından sıvı yağ şeker ve tuzu ekleyelim.Azar azar unu ekleyip yoğuralım.Ele yapışacak kovana gelince kaşıkla elinizden sıyırıp üzerine poşet kapatarak mayalanmaya bırakalım.
- Bir kapta haşhaş ezmesini yağ ile karıştıralım. Akışkan olmalı.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak merdaneyle açalım.
- 10 tane bezeyi bu biçimde açalım ve ortalarına birer dolu kaşık haşhaş ezmesi ve yaklaşık bir yemek kaşığı toz şeker serpelim.
- 10 bezeyi de açtıktan sonra üstüne haşhaş sürmeden hepsini birlikte tekrar açalım ve şerit şerit keselim.
- İki şeridi üst üste koyarak kıvıralım ve saralım.
- Hamurun geri kalanı içinde tıpkı şeyi uygulayalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Deneyenlere afiyet şifa olsun ????.
